Petits clafoutis aux abricots

Préparation

Répartissez les abricots coupés en quartier dans 4 ramequins.

Mélangez l'ensemble des ingrédients en terminant par la crème.

Versez sur les abricots.

Décorez d'amandes effilées.

Enfournez pour 30mn à 170°C.

Astuces
Pour éviter le brunissement des fruits coupés

Tremper les fruits dans un bol d’eau additionné d'une cuillère à soupe de vinaigre de cidre.

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