Plat principal
Pour 6 personnes
Poulet crémeux au citron
Ingrédients
- 6 escalopes de poulet
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 40cl de crème légère fluide Bridélice
- 1 citron
- Poivre du moulin
Crème légère fluide
Préparation de la recette
- Je fais chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une cocotte.
- Ensuite, je fais dorer les escalopes à feu vif pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Après cela, j’ajoute 40cl de crème liquide Bridélice et le zeste du citron. Je poivre et je mélange bien.
- Je laisse mijoter à feu moyen pendant 5 minutes, puis je retourne les escalopes et je laisse à nouveau mijoter pendant 5 minutes.
- Enfin, j’ajoute le jus du citron, je mélange une dernière fois, et je sers aussitôt pour me régaler !
Bon appétit !
