"Bridélice, ma complice au quotidien d’une cuisine légère et gourmande"

Millefeuille Banane - Chocolat

Dans la playlist :
Millefeuille Banane - Chocolat
Préparation

Cassez le chocolat en morceaux. Portez la moitié de la crème à ébullition et versez-la sur le chocolat.
Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et brillante. Ajoutez le restant de crème en mélangeant bien. Réservez au frais.

Découpez 3 rectangles dans la pâte feuilletée puis piquez-les, avant de les mettre à cuire au four à 180°C pendant 10 min.
Sortez-les du four et laissez-les refroidir.

Découpez la banane en rondelles et remplissez une poche à douille avec la préparation au chocolat.

Dressez le dessert, en disposant des rondelles de banane sur un rectangle de pâte et en complétant avec un peu de crème au chocolat. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

Bon appétit !

Astuces
Pour éviter le brunissement des fruits coupés

Tremper les fruits dans un bol d’eau additionné d'une cuillère à soupe de vinaigre de cidre.

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