Salade de fruits au miel et spéculoos

Salade de fruits au miel et spéculoos
Préparation

Découpez la banane en rondelles.

Découpez la pomme (épluchée), le kiwi et l'ananas en cubes.

Terminez par les fraises à découper en 4.

Retirez les suprêmes (quartiers) des deux oranges après les avoir épluchées ;  pressez ensuite le reste de l'orange pour récupérer 3 cuillères à soupe de jus.

Mélangez le jus d'orange, le jus de citron, le miel liquide et versez l'ensemble sur les fruits. Mélangez bien et réservez au réfrigérateur.

Émiettez enfin 8 biscuits spéculoos puis dispersez-en au fond de 4 grandes verrines. Rajoutez les fruits puis à nouveau des spéculoos. Terminez par la crème fouettée et parsemez celle-ci de quelques miettes de spéculoos. 

Astuces
De jolis morceaux de pommes dans ma salade de fruits

Verser du jus de citron sur la pomme une fois qu'elle est épluchée.

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