Salade de fruits au miel et spéculoos
Préparation
Découpez la banane en rondelles.
Découpez la pomme (épluchée), le kiwi et l'ananas en cubes.
Terminez par les fraises à découper en 4.
Retirez les suprêmes (quartiers) des deux oranges après les avoir épluchées ; pressez ensuite le reste de l'orange pour récupérer 3 cuillères à soupe de jus.
Mélangez le jus d'orange, le jus de citron, le miel liquide et versez l'ensemble sur les fruits. Mélangez bien et réservez au réfrigérateur.
Émiettez enfin 8 biscuits spéculoos puis dispersez-en au fond de 4 grandes verrines. Rajoutez les fruits puis à nouveau des spéculoos. Terminez par la crème fouettée et parsemez celle-ci de quelques miettes de spéculoos.
Astuces
De jolis morceaux de pommes dans ma salade de fruits
Verser du jus de citron sur la pomme une fois qu'elle est épluchée.