Faites préchauffer la pâte dans un moule à pâte au four pendant 10 minutes à 180°C.
Pendant ce temps, découpez le chocolat en petit morceaux dans un saladier, faites bouillir la crème dans une casserole puis rajoutez les sachets de thé à infuser et remettre à bouillir avant de renverser le tout dans le saladier où se trouve le chocolat. Remuez jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Renversez la préparation sur la pâte déjà cuite et mettez au réfrigérateur pendant 1 heure.
Décorez avec les framboises.
Bon appétit !