Un magret de canard pour égayer vos repas. Le magret de canard est un met fin et raffiné qui apportera un air de Sud-Ouest à vos repas. Pour une viande fruitée et délicatement épicée, mijotez un magret de canard avec des airelles, de la canelle et de la badiane qui fera palpiter vos papilles. Pour renforcer le contrastre sucré-salé, n'hésitez pas à lui adjoindre de l'orange ou du citron vert. Agrémentez le magret de canard de manière plus traditionnelle en le servant avec un gratin dauphinois assaisonné de noix de muscade et d'un bouquet garni.