Ananas poêlé aux épices

Ananas poêlé aux épices
Préparation

Epluchez l’ananas et découpez le en tranches.

Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez ½ cuillère à café de muscade et ½ cuillère à café de cannelle, un peu d'anis étoilé, remuez puis déposez les tranches d’ananas, saupoudrez de cassonade.

Laissez caraméliser 30 min à feu doux, retournez les tranches à mi-cuisson.

Dans un petit bol, versez la crème et ajoutez le reste de cannelle et de muscade, remuez.

Dressez les tranches d’ananas sur une assiette accompagnées d’une cuillère de crème épicée.

Notre autre recette de gâteau à l'ananas

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