Ananas poêlé aux épices

Dans la playlist :Detox
Préparation

Epluchez l’ananas et découpez le en tranches.

Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez ½ cuillère à café de muscade et ½ cuillère à café de cannelle, un peu d'anis étoilé, remuez puis déposez les tranches d’ananas, saupoudrez de cassonade.

Laissez caraméliser 30 min à feu doux, retournez les tranches à mi-cuisson.

Dans un petit bol, versez la crème et ajoutez le reste de cannelle et de muscade, remuez.

Dressez les tranches d’ananas sur une assiette accompagnées d’une cuillère de crème épicée.

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