Crêpes sucrées By , Prep Time: Cook Time: Yield: Ingredients: - farine- oeuf- lait- crème légère fluide uht bridélice- sel- sachet de sucre vanillé- rhum Instructions:

Dans un saladier, versez la farine et les œufs.

Puis, progressivement ajoutez le lait et la crème tout en mélangeant avec votre fouet.

Ajoutez le sucre vanillé, la pincée de sel et le rhum.

Laissez reposer la pâte à crêpe pendant une heure.

Faites chauffer une poêle sur feu vif. Une fois chaude, déposez une noisette de beurre pour graisser la poêle.

Versez une demi louche de votre pâte à crêpe dans la poêle et faites cuire 1 à 2 minutes par face.

 

Recommencez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte, et dégustez.

Crêpes sucrées

Dans la playlist
Brunch du dimanche
Très facile 10 min 3 min
Ingrédients
6 personnes
Pour 6 personnes
  • 250.00g de farine
  • 4.00 oeufs
  • 30.00cl de lait
  • 20.00cl de crème légère fluide UHT Bridélice
  • sel
  • 1.00 sachet de sucre vanillé
  • 5.00cl de rhum
Préparation

Dans un saladier, versez la farine et les œufs.

Puis, progressivement ajoutez le lait et la crème tout en mélangeant avec votre fouet.

Ajoutez le sucre vanillé, la pincée de sel et le rhum.

Laissez reposer la pâte à crêpe pendant une heure.

Faites chauffer une poêle sur feu vif. Une fois chaude, déposez une noisette de beurre pour graisser la poêle.

Versez une demi louche de votre pâte à crêpe dans la poêle et faites cuire 1 à 2 minutes par face.

 

Recommencez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte, et dégustez.

Astuces
Réaliser des crèpes gourmandes et colorées

Réaliser cette recette en ajoutant dans la pâte du cacao en poudre afin d'obtenir des crèpes chocolatées. Vous pouvez également ajouter à la pâte de la poudre de noix de coco. Et pour amuser les enfants, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire ou des confettis multicolores afin de réaliser des crêpes colorées.

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