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Courgettes farcies à la mousse de crevettes

Dans la playlist :
Courgettes farcies à la mousse de crevettes
Préparation

Lavez les courgettes, coupez les chapeaux et évidez-les.

Faites cuire les courgettes et les chapeaux à la vapeur pendant 10 minutes.

Décortiquez les crevettes et mixez-les.

Coupez le poisson en morceau et mixez-le.

Mélangez la chair de crevette avec la chair de poisson, le persil ciselé et la crème.

Assaisonnez, garnissez chaque courgette de farce et cuire au four 180°C pendant 20 minutes.

Servez chaud.

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