Salade d’oranges et sauce aux épices
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Préparation
Préparer la salade :
Epluchez à vif 2 oranges et 2 oranges sanguines et coupez-les en rondelles et demi-rondelles.
Disposez-les joliment sur une assiette, ajoutez le zeste du citron vert et saupoudrez de graines.
Préparer la sauce vitaminée :
Mélangez la crème, une orange pressée, le miel et la cannelle dans un bol.
Versez la préparation dans une verrine.
Servez la salade d’orange accompagnée de sa sauce vitaminée.
Astuce :
Utilisez de préférence du miel d’acacia si vous souhaitez une sauce liquide.