Gratin de poireaux, saumon et béchamel
Préparation
Préchauffez le four à 200°C.
Lavez et coupez les poireaux en rondelles et faites-les fondre dans l’huile d’olive.
Ajoutez la crème Exquise, le curcuma, salez, poivrez et remuez.
Déposez la fondue de poireaux dans un moule à gratin, et ajoutez les pavés de saumon détaillés en cubes.
Recouvrez de béchamel et saupoudrez de chapelure.
Enfournez pendant 20 min.
Au moment de servir, parsemez le gratin de pluches de cerfeuil.
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